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Lima

Shiro Miso biológico Lima ECO 300 gr

4.9 (6 opiniões)
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  • Obtido através de fermentação natural e de curta duração
  • As proteínas são decompostas em aminoácidos facilmente absorvidos
  • Sabor suave

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Envios Grátis a partir de 59€
Valores do produto
  • Vegan
  • Ecológico

Pasta de arroz e soja fermentada biológica. Sabor suave, apenas 5% de sal. Vegan e com certificação biológica. 300g.

O Miso Shiro Bio da Lima é uma pasta de arroz e soja proveniente de agricultura biológica certificada (JP-BIO-154, Non-EU Agriculture), elaborada através de um processo de fermentação natural e de curta duração. Graças a este processo, as proteínas são decompostas em aminoácidos facilmente absorvidos pelo organismo, tornando-o uma fonte de proteínas de elevada qualidade.

O Shiro Miso distingue-se de outros tipos de miso pelo seu sabor especialmente suave e delicado. Além disso, destaca-se pelo baixo teor de sal: apenas 5%, em comparação com outros misos mais intensos. A sua composição é simples e natural: arroz* 45%, grãos de soja* 25%, água, sal marinho 6% e A. oryzae. (* = de agricultura biológica).

Apresentado numa prática embalagem de 300g com doseador, é ideal para preparar sopas miso, molhos, marinadas e todo o tipo de receitas de cozinha japonesa ou de fusão. Adequado para veganos. Pode conter vestígios de glúten.

Propriedades

  • Obtido através de fermentação natural e de curta duração
  • As proteínas são decompostas em aminoácidos facilmente absorvidos
  • Sabor suave
  • Contém apenas 5% de sal
  • Fonte de proteínas

Detalhes

Origem
Non-EU Agriculture (JP-BIO-154)
Formato
300g
Conservação
Depois de aberto, conserva-se durante vários meses no frigorífico.

Ingredientes

arroz* 45%, grãos de soja* 25%, água, sal marinho 6%, A. oryzae. (* = de agricultura biológica)

Alergénios

Contém: Contém soja. Pode conter vestígios de glúten.

Perguntas frequentes

O que é o Miso Shiro e em que se distingue de outros tipos de miso?
O Shiro Miso (miso branco) é uma pasta fermentada de arroz e soja com um sabor suave e ligeiramente doce. Distingue-se de outros misos pela fermentação natural de curta duração e pelo baixo teor de sal, apenas 5%, o que lhe confere um perfil de sabor mais delicado.
Este produto é adequado para veganos?
Sim, o Miso Shiro Bio da Lima tem certificação VEGAN e é totalmente adequado para dietas veganas.
É um produto com certificação biológica?
Sim, tem certificação biológica europeia (selo da folha verde) e a certificação JP-BIO-154 (Non-EU Agriculture). Tanto o arroz como os grãos de soja são provenientes de agricultura biológica.
Contém glúten ou alergénios?
O produto contém soja. Além disso, pode conter vestígios de glúten devido à utilização de A. oryzae no processo de fermentação. Não é adequado para pessoas com alergia ao glúten ou à soja.
Como deve ser conservado depois de aberto?
Depois de aberta a embalagem, o Miso Shiro conserva-se durante vários meses no frigorífico. Graças ao prático doseador, a embalagem é fácil de fechar e guardar.

Opiniões de Shiro Miso biológico Lima ECO 300 gr

simona B.

Sabor muy suave, ideal para cocinar porque no cubre los otros sabores

Nigel B.

Buena tapa

Cati

Buenísimo para añadir a los caldos, le da un sabor especial.

Dulce

Um dos melhores Shiro Miso que encontro na Europa. Ótimo para usar em sobremesas e em pratos salgados. De sabor suave, ligeiramente salgado, finaliza um prato de comida sem o sabor intenso do miso tradicional.

Margarita

Buen producto, si eres de macrobiótica lo sabrás. Perfecto de textura y de sabor.