• Pasta Elicoidali Nº49 Rummo 500g
Rummo

Massa Elicoidali Nº49 Rummo 500g

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  • Resistência excecional à cozedura
  • Método Lenta Lavorazione (método de produção lenta)
  • Massa tradicional sempre viva, al dente

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Massa Elicoidali Nº49 da Rummo, produzida segundo o método Lenta Lavorazione desde 1846. 500g.

A massa Elicoidali Nº49 da Rummo é um clássico da tradição italiana de fabrico de massa. Produzida em Benevento desde 1846 por mestres pasteleiros, esta massa distingue-se pelo seu exclusivo Método Lenta Lavorazione (produção lenta), que garante uma textura excecional e uma resistência superior à cozedura, mantendo sempre o característico ponto al dente tão apreciado na cozinha italiana. Os Elicoidali, tubos estriados em espiral, são perfeitos para reter molhos espessos e ragus, tornando-se a base ideal para pratos substanciais e saborosos. Embalagem de 500g, ideal para uso familiar.

Propriedades

  • Resistência excecional à cozedura
  • Método Lenta Lavorazione (método de produção lenta)
  • Massa tradicional sempre viva, al dente

Detalhes

Origem
Itália (Benevento)
Formato
500g

Perguntas frequentes

O que torna a massa Rummo especial em comparação com outras marcas?
A Rummo utiliza o exclusivo Método Lenta Lavorazione (produção lenta), que garante uma textura excecional e uma resistência superior à cozedura, mantendo o ponto al dente. Produz massa em Benevento, Itália, desde 1846.
Que forma tem a massa Elicoidali Nº49?
Os Elicoidali são tubos curtos com estrias em espiral no exterior. Esta forma é ideal para reter molhos espessos, ragus e preparações mais consistentes.
Quantas doses contém a embalagem de 500g?
Uma embalagem de 500g dá geralmente para 4 a 5 doses padrão, de aproximadamente 100-125g de massa seca por pessoa, embora a quantidade possa variar consoante o apetite e o tipo de prato.
Esta massa contém glúten?
Por se tratar de uma massa de trigo (sêmola de trigo duro), contém glúten. Não é adequada para pessoas com doença celíaca ou intolerância ao glúten.
Como se recomenda cozinhar os Elicoidali Rummo?
Recomenda-se que coza a massa em água abundante com sal, seguindo as instruções do fabricante indicadas no verso da embalagem. Graças ao Método Lenta Lavorazione, a massa mantém uma excelente resistência à cozedura, facilitando a obtenção do ponto al dente.

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