Miel De Manuka Bio 250g

Procedente de un ecosistema salvaje y preservado de Nueva Zelanda, nuestra Miel de Manuka Bio es una miel monofloral rara, rica en MGO (300+), con delicadas notas suaves y florales.

Se recolecta en su tierra de origen, en el remoto valle de Moeawatea, al sur del Taranaki, en Nueva Zelanda. Esta región aislada ofrece un ecosistema único donde la flor de Manuka crece en estado silvestre, sin explotación agrícola ni glifosato u otros pesticidas, lo que permite una apicultura respetuosa con la biodiversidad. Durante las semanas de floración, las abejas recolectan exclusivamente su néctar para producir esta miel monofloral rara, de pureza excepcional.

Su calidad se basa en su alto contenido natural de metilglioxal (MGO ≥ 300 mg/kg), un compuesto específico de esta miel, reconocido como indicador clave de su pureza y autenticidad. Es 100% cruda y no pasteurizada, y cada lote se analiza en laboratorio para garantizar una cantidad exacta de MGO y calidad constante.

Seduce por su textura cremosa, su color ámbar oscuro y su perfil gustativo único. Sus sabores suaves, con delicadas notas florales, la convierten en un producto excepcional, tan delicioso como refinado. Gracias a su consistencia untuosa, puede disfrutarse sola, tal cual, o incorporarse a preparaciones dulces y saladas, aportando un toque gourmet a yogures, gachas, infusiones y vinagretas.

Es el resultado de un arte único, desarrollado por apicultores productores. Cada etapa, desde la recolección hasta el envasado, se realiza en Nueva Zelanda, garantizando trazabilidad total y calidad óptima. Nunca se calienta por encima de los 40°C, temperatura natural de una colmena, en un modelo inspirado en las explotaciones familiares tradicionales.

Frasco de vidrio reutilizable y reciclable de 250g de miel de Manuka orgánica de calidad superior. Producto natural al 100%, sin aditivos, sin conservantes, sin OGM, sin pesticidas, sin colorantes artificiales, sin gluten y sin lactosa. Analizada por laboratorios independientes, producida y envasada en Nueva Zelanda.