{"product_id":"unto-de-cerdo-gallego-500gr","title":"Unto De Cerdo Gallego - 500gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnto Gallego de Cerdo - Tradición y Sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003eEl unto gallego de cerdo es la gordura o grasa blanca que recubre las tripas del intestino delgado del cerdo. Este producto tradicional se utiliza en la gastronomía gallega para enriquecer y sazonar diversos platos.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProceso de Conservación:\u003c\/strong\u003e Para conservar el unto, se extiende, se le echa sal gorda y luego se enrolla sobre sí mismo formando una especie de hogaza. Posteriormente, se somete a un proceso de ahumado y curado, lo que le da su característico tono amarillento.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsos Culinarios:\u003c\/strong\u003e Una vez maduro, el unto gallego se utiliza principalmente para sazonar el caldo, aportando un sabor mucho más sabroso y profundo a los platos típicos de la región.\u003c\/p\u003e","brand":"Frebas Galicia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672119034181,"sku":"3815738","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/c4f8912e4de0476083d2fae995eccbda.jpg?v=1782294476","url":"https:\/\/plinetahuerto.com\/products\/unto-de-cerdo-gallego-500gr","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}