Sal negra Kala Namak del Himalaya 150 g - Pamir Gold

La sal negra Kala Namak del Himalaya Pamir Gold, de 150 g, es un condimento mineral de sabor salino y notas sulfurosas que recuerdan al huevo. Aporta un toque característico a revueltos de tofu, salsas, ensaladas y recetas de cocina vegetal.

Kala Namak para dar sabor a tus platos

Esta sal granulada presenta tonos oscuros y rosados, con un aroma intenso. Una pequeña cantidad permite añadir contraste a preparaciones de verduras y a recetas de inspiración asiática.

Características del producto

• Sal negra del Himalaya, también conocida como Kala Namak.
• Sal mineral granulada.
• Notas sulfurosas y sabor salino.
• Bolsa de 150 g.

Cómo usar sal negra en tofu y salsas

Añade una pizca al final de la preparación, mezcla y prueba antes de añadir más. Úsala en tofu revuelto, salsas vegetales, ensaladas, chutneys y platos de verduras. Su aroma se aprecia especialmente en preparaciones frías o templadas.

¿A qué sabe la sal Kala Namak?

Su sabor es salino y sus notas sulfurosas recuerdan al huevo, una característica que permite dar ese matiz a recetas vegetales.

Conservación e información del producto

Guarda la bolsa bien cerrada en un lugar seco para protegerla de la humedad. Es una sal mineral y no procede de cultivo ecológico. Contiene sodio; utilizar con moderación.