{"product_id":"paleta-de-cerdo-asada-al-brandy","title":"Paleta De Cerdo Asada Al Brandy","description":"\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003e \u003ch4\u003e¿Cómo lo despachamos?\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eUna paleta entera asada al vacío pasteurizada.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003ch4\u003eCantidad\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003ePiezas de 3.000gr aprox. 24 raciones de 125gr, sin hueso.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Y 2 sobres de salsa de cebolla al brandy.\u003cbr\u003e \u003ch4\u003eIngredientes principales\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003ePaleta de cerdo fresca deshuesada y brandy Soberano de Bodegas González-Byass. Y salsa de cebolla al brandy.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003ch4\u003e¿Cómo conservarlo?\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eMientras decides cuándo saborearlo, mantenlo en la nevera entre 0ºC y 4ºC y consúmelo antes de la fecha de caducidad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003ch4\u003e¿Cómo prepararlo?\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eEn el horno tapado con aluminio 180ºC, 120 min hasta que el calor entre en el interior (está cocinado y no pasaría nada si se sirve templado) Retirar el aluminio y dorar 180ºC 30 min o al gusto, cuando esté doradito. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDespués habrá que trincharlo y sacar lascas del tamaño que requieran los comensales. Pero eso ya en la mesa, después de haberlo presentado.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003ch4\u003e¿Cómo presentarlo?\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLo suyo es presentarlo en un lebrillo. Esos recipientes de barro vidriado grandes que se usaban tanto antiguamente.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003ch4\u003e¿Cómo acompañarlo?\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eCon nuestra salsa de cebolla al brandy. Y si la mezclas con el jugo de la carne y lo reduces, mejor que mejor. Para bordarlo, haz unas buenas papas a lo pobre o pidenos unas migas de pan cateto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003ctable width=\"215\"\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctbody\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"155\"\u003e\u003cstrong\u003eValor Nutricional por\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"60\"\u003e\u003cstrong\u003e 100 gr\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"155\"\u003e Energía (KJul\/ kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"60\"\u003e746\/179\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"155\"\u003e Grasa total (g)\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"60\"\u003e9,32\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"155\"\u003e G. saturada (g)\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"60\"\u003e3,01\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"155\"\u003e Hidrocarburos (g)\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"60\"\u003e0,31\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"155\"\u003e Azúcar (g)\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"60\"\u003e0,06\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"155\"\u003e Proteína (g)\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"60\"\u003e23,30\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"155\"\u003e Sal (g)\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"60\"\u003e1,00\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"155\"\u003e\u003cspan\u003e Fibra (g)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"60\"\u003e0,02\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tbody\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/table\u003e\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003ctable width=\"220\"\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctbody\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"160\"\u003e\u003cstrong\u003eValor Nutricional por\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"60\"\u003e\u003cstrong\u003e ración\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"160\"\u003e Energía (KJul\/ kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"60\"\u003e933\/224\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"160\"\u003e Grasa total (g)\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"60\"\u003e11,65\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"160\"\u003e G. saturada (g)\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"60\"\u003e3,76\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"160\"\u003e Hidrocarburos (g)\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"60\"\u003e0,39\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"160\"\u003e Azúcar (g)\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"60\"\u003e0,07\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"160\"\u003e Proteína (g)\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"60\"\u003e29,12\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"160\"\u003e Sal (g)\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"60\"\u003e1,25\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"160\"\u003e\u003cspan\u003e Fibra (g)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd width=\"60\"\u003e0,03\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tbody\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/table\u003e","brand":"Alacena del Ángel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672858378565,"sku":"465408","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/Paleta_De_Cerdo_Asada_Al_Brandy_0.jpg?v=1782334089","url":"https:\/\/plinetahuerto.com\/products\/paleta-de-cerdo-asada-al-brandy","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}