{"product_id":"kit-diy-haz-tu-propio-chocolate-bean-to-bar","title":"KIT DIY - HAZ TU PROPIO CHOCOLATE BEAN TO BAR","description":"Kit «Haz tu propio Chocolate Bean to Bar», para elaborar chocolate en casa desde el haba de cacao. Con todos los elementos y explicaciones para elaborar chocolate facilmente.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Elabore su propio chocolate Bean to Bar. Con este kit le proponemos una actividad entretenida, relajante y deliciosa, ideal para practicar en familia y disfrutar con lxs más pequeñxs de la casa. También es una excelente idea para regalar a esa persona amante de la cocina o del chocolate, y una apetitosa propuesta para toda mente inquieta deseosa de descubrir y aprender cosas nuevas.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ¿Qué incluye el kit para elaborar Chocolate Artesano Ecológico?\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Bolsa de habas de cacao ecológicas y de Comercio justo.\u003cbr\u003e Manteca de cacao ecológica y de comercio justo.\u003cbr\u003e Molde de policarbonato para tabletas de chocolate.\u003cbr\u003e Rasqueta\u003cbr\u003e Termómetro\u003cbr\u003e Papel de regalo para envolver tabletas\u003cbr\u003e Etiquetas para decorar y personalizar las tabletas\u003cbr\u003e Guía de elaboración plastificada para usarla mientras se prepara el chocolate\u003cbr\u003e Manual con los pasos a seguir para la elaboración del chocolate, y con información sobre conservación, degustación y cata del chocolate.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Kit \"haz tu propio chocolate\"\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Tanto en chocolaterías artesanas -como la nuestra- como en la gran industria, para la elaboración de chocolate se utiliza maquinaria específica que no existe a nivel doméstico. La función de estas máquinas es conseguir que el cacao y el azúcar queden perfectamente mezclados y refinados para que, al degustarlo, encontremos una textura suave y untuosa, sin trocitos. Estas máquinas refinan la pasta de chocolate por debajo de las 25 micras (1 micra es la milésima parte de 1 milímetro).\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Lógicamente, con los utensilios y electrodomésticos de los que disponemos en la cocina de casa no es posible conseguir este nivel de finura, por lo que el chocolate que vamos a elaborar con este kit no tendrá la suavidad en boca que puede tener un chocolate más profesional. Sin embargo, el sabor a cacao va a ser mucho más auténtico.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Con este kit, además de elaborar su propio chocolate, va a poder aprender mucho más sobre este mágico alimento.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e El kit está pensado para que pueda realizar todo el proceso desde el inicio: desde el haba del cacao. Hoy en día muy pocas industrias trabajan el chocolate de esta manera, así que esperamos que este proceso le ayude a conocer, valorar y entender mejor el chocolate.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Una vez elaborado el chocolate puede moldearlo en tabletas, bien utilizando el molde incluido en el kit o bien empleando sus propios moldes. Además, puede envolver las tabletas para regalar con los papeles de envoltorio incluidos en el kit.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Un regalo diferente, original y artesano que gustará a niños, niñas y mayores. Tiene más información aquí.","brand":"Chocolates Artesanos Isabel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670564290885,"sku":"3820684","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/7d36b01338f7491e97e1cdadd47ee569_7685104f-4bf3-43aa-b469-1cb84a2ad118.jpg?v=1787793871","url":"https:\/\/plinetahuerto.com\/products\/kit-diy-haz-tu-propio-chocolate-bean-to-bar","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}