• Chontaduro en Salmuera El Dorado 790 g
El Dorado

Chontaduro en Salmuera El Dorado 790 g

Latina 🇨🇴
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Chontaduro en Salmuera El Dorado 790g

Descripción

Fruta en conserva. Chontaduros enteros cocidos, sometidos a tratamiento térmico y conservados en salmuera. Producto listo para consumir como postre. Se usa también como ingrediente en tortas y preparación de mermeladas.

Pejibaye, pupuña, pipire, pijuayo, pixbae, cachipay, pifá, pibá, chima o tembe, son algunos de los nombres con los que se conoce en las lenguas tradicionales centro y sudamericanas a este fruto. Una diversidad lingüística que revela la amplitud de su difusión en el continente. Los indígenas de las selvas lluviosas que abarcan el amplio territorio desde Costa Rica hasta Brasil lo cultivan desde hace aproximadamente 2.000 años. Los pueblos ancestrales del Amazonas aprecian mucho estos frutos que crecen en palmeras que alcanzan hasta los 20 m de altura, con los cuales hacen la chicha de chonta, una bebida fermentada y dulce. 

Características

  • Color Naranja rojizo
  • Sabor Característico
  • Olor Característico
  • Textura Firme

Ingredientes

Chontaduro, agua, sal, azúcar, acidulante: ácido cítrico.

Información nutricional (por 100 g)

Nutriente Cantidad
Valor energético

610,9 kJ / 146 kcal
Grasas 1,4 g
de las cuales saturadas 0 g
Carbohidratos 31,1 g
de los cuales azúcares 0 g
Proteínas 2,1 g
Sal 0 g

Alérgenos

No contiene alérgenos declarados. Lea el envase para más información.

No contiene GMO

Conservación

Almacenar sobre paletas en un ambiente fresco, seco y limpio, con buena ventilación y sin exposición directa al sol ni a la intemperie. Mantener el producto en su empaque original bien cerrado. Evitar la cercanía a olores fuertes y asegurar que el almacén esté desinfectado y/o fumigado regularmente para prevenir la presencia de plagas o infestaciones.  

Formato

Frasco de 790 g

Envase primario: frasco de vidrio con tapa twist off.

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