• Semola Rimacinata Caputo 1kg
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Caputo

Semola rimacinata Caputo 1 kg

4.5 (6 recensioni)
3,46 € PVPR 3,46 € PVPR: Precio de Venta al Público Recomendado por el fabricante. Es el precio de referencia sobre el que se calcula el descuento.
3,46 €/Kg Disponibile
  • Semola di grano duro macinata due volte (doppia macinazione)
  • Ideale per pasta fresca e pane di semola di grano duro
  • Solo grano, senza additivi aggiunti

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Semola di grano duro rimacinata Caputo, ideale per pasta fresca e pane artigianale. Senza additivi. 1 kg.

La Semola Rimacinata di Mulino Caputo è una semola di grano duro a doppia macinazione, prodotta dal 1924 a Napoli seguendo l'antica arte della molitura. Grazie a un processo di macinazione lenta che preserva amidi e proteine (13 g per 100 g), questa farina professionale è la scelta perfetta per preparare pasta fresca dalla consistenza soda e pane di semola di grano duro con crosta croccante e mollica soffice.

Caputo utilizza esclusivamente grano, senza aggiungere alcun tipo di additivo, garantendo un prodotto puro e di altissima qualità. La granulometria fine, ottenuta con la doppia macinazione, facilita l'impasto e dona una pasta elastica e facile da lavorare.

Confezionata nel formato da 1 kg (2,2 lb), questa semola è la farina dei professionisti, ora alla portata anche di chi cucina a casa e desidera risultati di livello artigianale. Paese di macinazione: Italia.

Proprietà

  • Semola di grano duro macinata due volte (doppia macinazione)
  • Ideale per pasta fresca e pane di semola di grano duro
  • Solo grano, senza additivi aggiunti
  • Macinata lentamente per non danneggiare amidi e proteine
  • Prodotta selezionando i migliori grani secondo l'antica arte della molitura

Dettagli

Origine
Origine del grano: UE e non UE. Paese di macinazione: Italia.
Formato
1 kg - 2,2 lb
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Modalità d'uso
Ideale per pasta fresca e pane di semola di grano duro. Da consumarsi previa cottura. Non consumare il prodotto crudo.

Ingredienti

Semola di grano duro (semola di grano duro)

Allergeni

Contiene: Contiene glutine. Può contenere soia e senape.

Avvertenze

Contiene glutine. Può contenere soia e senape.

Domande frequenti

A cosa serve la Semola Rimacinata Caputo?
È ideale per preparare pasta fresca fatta in casa e pane artigianale di semola di grano duro. La doppia macinazione le conferisce una consistenza fine che facilita l'impasto e migliora il risultato finale.
Che cosa significa “rimacinata” o doppia macinazione?
“Rimacinata” significa che la semola è stata macinata due volte, ottenendo una granulometria più fine rispetto alla semola tradizionale. In questo modo è più facile da lavorare e permette di ottenere impasti più morbidi ed elastici.
Questa farina contiene additivi?
No. Caputo utilizza esclusivamente grano duro, senza aggiungere alcun tipo di additivo. L'ingrediente è semola di grano duro al 100%.
Questa semola contiene glutine?
Sì, contiene glutine. Inoltre, può contenere tracce di soia e senape. Non è adatta alle persone affette da celiachia o intolleranti al glutine.
Come devo conservare la Semola Rimacinata Caputo?
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione, si consiglia di richiuderla bene per mantenere la farina in condizioni ottimali.

Opiniones de Semola rimacinata Caputo 1 kg

María G.

La compré para poner la pasta rellena una vez terminada para que no se humedeciera, que es lo que hacen los chefs italianos, y así fue, funcionó perfectamente, es una buena harina.

Laura R.

Lo he comprado en varias ocasiones, pero en está ultima tuve un problema y estoy a la espera de una solución. Nunca tuve ningún problema y espero que ante el primer problema se solucione adecuadamente, pero venían en mal estado y espero que se me devuelva el dinero.

Andrey L.

Muy bien

Jesús M.

Producto top para pizza napolitana

Yolanda P.

Buena, para fritura.

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