• Fusilli espelta bio Girolomoni 500g
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  • Información nutricional
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Eurohoja — Producto ecológico UE
GIROLOMONI

Fusilli espelta bio Girolomoni 500g

3,52 € PVPR 3,52 € PVPR: Precio de Venta al Público Recomendado por el fabricante. Es el precio de referencia sobre el que se calcula el descuento.
7,04 €/kg Disponibile
  • Biologico / Bio
  • Cereali antichi (grani antichi)
  • Lenta essiccazione

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  • Ecologico

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Fusilli biologici di farro (spelta emmer) Girolomoni, realizzati con grano antico italiano al 100% e sottoposti a lenta essiccazione. 500 g.

I Fusilli di Farro Bio Girolomoni sono una pasta biologica realizzata esclusivamente con farina di farro (Triticum turgidum dicoccum) proveniente da agricoltura biologica italiana. Il farro, o spelta emmer, è uno dei cereali più antichi del mondo, apprezzato già da etruschi e romani per il suo sapore intenso, minerale e dolce e per il suo aroma di crosta di pane e sottobosco.

Dal 1971 Girolomoni coltiva, macina e trasforma il grano nello stesso luogo, a Montebello, nelle Marche (Italia), seguendo il sogno del fondatore Gino Girolomoni: restituire dignità alla terra e ai suoi agricoltori. Il processo di lenta essiccazione preserva al meglio i nutrienti, i sapori e gli aromi del cereale.

La confezione è realizzata al 100% in carta proveniente da foreste gestite responsabilmente, senza plastica, e la produzione utilizza energia proveniente al 100% da fonti rinnovabili. Tempo di cottura: 7 minuti.

Proprietà

  • Biologico / Bio
  • Cereali antichi (grani antichi)
  • Lenta essiccazione
  • Grano italiano al 100%
  • Triticum turgidum dicoccum (farro / spelta emmer, il cereale preferito da etruschi e romani)
  • 0% plastica
  • Energia proveniente al 100% da fonti rinnovabili
  • Carta proveniente da foreste gestite responsabilmente

Dettagli

Origine
Italia (Paese di coltivazione del cereale: Italia; Paese di macinazione del cereale: Italia)
Formato
500g
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto
Modalità d'uso
Cuocere per 7 minuti

Ingredienti

Farina di farro (grano Triticum dicoccum) bio / Farina di farro biologica (Triticum dicoccum)

Allergeni

Contiene: Contiene glutine (grano – farro Triticum dicoccum). Può contenere soia e senape.

Domande frequenti

Che cos’è il farro o la spelta emmer?
Il farro (Triticum turgidum dicoccum) è uno dei cereali più antichi coltivati dall’uomo, considerato l’antenato della spelta moderna. Era il cereale preferito da etruschi e romani. Ha un sapore intenso, minerale e leggermente dolce, con aromi di crosta di pane e sottobosco.
Per quanto tempo bisogna cuocere questi fusilli?
Il tempo di cottura consigliato è di 7 minuti.
Questo prodotto è biologico?
Sì, è certificato biologico secondo gli standard europei (IT BIO 006 – Agricoltura Italia). Il grano è italiano al 100% e viene coltivato, macinato e trasformato a Montebello, nelle Marche (Italia).
Contiene allergeni?
Sì, contiene glutine (farina di farro/grano). Può contenere tracce di soia e senape.
La confezione è sostenibile?
Sì, la confezione è realizzata al 100% in carta proveniente da foreste gestite responsabilmente, senza plastica. Inoltre, la produzione utilizza energia proveniente al 100% da fonti rinnovabili.

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